【2004年9月】 9月1日(水)　・　体内時計は、未だ沖縄時間 　★★★ 一週間ぶりに、時計に縛られた生活。 体内時計は、未だ沖縄時間、 ゆる〜く、まったりとした時間が流れている。 すぐにストレス性による発疹が出てしまった。 やはり都会の生活には向いていないのだなぁ。 界隈で一番ゆっくりとした時間が流れているレストランでお食事 前菜盛り合わせ、半熟卵のピザ、鶏肉の炭火焼き。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月2日(木)　／　マスター！例のもの！　第７６弾　あっさりつゆだく親子丼 　★★★★ 沖縄にいた時はスッキリクッキリで、自然に囲まれた良い生活だったのに、 そこから、いきなり大都会に戻ってくると、いつものことだがギャップに体がついて行けない。 時差ボケと同じ感覚。 こってり物は食べたくないので、枝豆とか魚とか。 鶏の胸肉を持っていますということだったので、シメはあっさりの親子丼。 北九州の親子丼は、砂糖醤油こってりタイプではなく、鰹だしのあっさりタイプ。 つゆだくにしてもらい、お茶漬け感覚で。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月3日(金)　・　２０度を切る、寒い朝 　★★★★ 窓を開けて寝ていたら、夜明け前にあまりの寒さで目覚めてしまった。 室内の温度計は２３度、アメダスの気温は２０度を切っている。 一気に秋が来たような感じだ。 秋と言えば焼き鳥（あんまり関係ないか）。 のんびり食べようと思ったが、食事の中盤すぎ、 にぎやかな１０名前後の団体さんが来られたので、退散する。 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　第１・２・３月曜休 9月4日(土)　／　おいしくないはずがない　第１５８弾　豚かたまり肉の煮込み 　★★★ 昼間はしっかりと蒸し暑い。 夕方過ぎにざーっとにわか雨に見舞われる。 雨が止んでも、湿気でむんむん。 こうなると、スパークリングワインの気分。 スパークリングワインをしっかり１本空けてしまった。 ハマチのカルパッチョ、海の幸のリゾット、豚かたまり肉の煮込み、 新シェフが煮込みは得意だと言っていたが、まさにその言葉にウソはなし。 マデラソースのようなブラウンの深いソースに豚肉塊がシチュー状態で煮込まれ、 しかし、意外とあっさり煮仕上がっている。 もう一度食べてみたい一皿。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月5日(日)　・　Ｍ６．９とＭ７．３の大地震 　★★★ １９：０７　Ｍ６．９　震度３〜４ 長周期の地震で、しかし横揺れはシャープ。 かがりさんの大きな窓ガラスもびしびし音を立てて揺れる。 震源地の見当がつかない。 ＰＳタイムから考えると２００ｋｍ程度離れた場所。 長周期の横揺れなので、震源は浅く、山地帯を通過してきたはず。 と言うことで、飛騨・美濃地方かと推測。 第１速報では和歌山奈良方面が震度が高く、プチ南海地震の様相。 第２速報では、三重愛知岐阜方面が震度が高く、震源は不明。 ２つの地震がほぼ同時に発生したのか？ 情報が混乱している。 食事を終え、自宅に帰り、気象庁のＨＰなどで情報を整理すると、、、 震源は紀伊半島沖と東海沖の境界、震源の深さ１０ｋｍ、Ｍ６．９。 何のことはない、気象庁の管轄上の問題で、 同一地震に対して２つの情報源から異なる発表が起きている。 大阪管区：管轄は近畿地方以西（和歌山・奈良・滋賀県から）・・・第１速報 気象庁本庁：管轄は東海地方以東（岐阜県・三重県まで）・・・第２速報 地震発生直後は混乱しており、両方の機関から随時情報が発表される、 さらに津波注意報も発令されており、かなり混乱している模様。 もっとも、津波注意報は、串本や尾鷲には第１波が到達後に発表。 しばらくすると、情報がまとめられ、一つの情報として発表される。 それまで３０分近くかかる。 この管轄問題は、次に大きな問題を引き起こす。 ２３：５７　Ｍ７．３　震度４ ５時間前の地震の余震かと思いきや、こちらのほうが揺れが大きいし、 揺れの方向が微妙に違う。 震源地が移動している、連鎖地震のようだ。 部屋の中で本の山が２つ崩れた。 家の前の阪急電車の信号機や架線が大きく揺れており、電車は緊急停止がかかる。 震度速報では東海地方側に揺れが強かった地域がシフトしている。 ４分後に津波警報の第１報。 第１報、津波警報：和歌山、津波注意報：徳島、高知・・・大阪管区発表 ＮＨＫ大阪では、阪神大震災以来２回目（たぶん）の緊急警報放送がSTART。 ７分後に津波警報の第２報。 第２報、津波警報：三重、愛知、津波注意報：静岡、伊豆、千葉、小笠原・・・気象庁本庁 これらはすぐにマスコミで伝えられる。 しかし、マスコミにより、 大阪管区の分を伝えるところ、本庁の分を伝えるところ、両方の分をあわせて伝える所と分かれる。 マスコミ従事者が、気象庁の管轄区分を理解していないから発生するミス。 正確な情報が流れてこないと、命に関わる。 深夜帯の生放送担当はほとんどが東京なので、本庁の発表がそのまま流れてくる。 ＮＨＫは東京からの放送を打切り、大阪が地震情報を流している。 さすが国営放送、本庁と大阪管区の情報をあわせて一本化して報道している。 やはり災害情報はＮＨＫが強いし、一番頼りになる。 というより、気象庁内部で、どないかしておいてくれ！ 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月6日(月)　・　蒸し暑い、寝不足の朝 　★★★ 深夜の大地震のせいで、２時過ぎまで情報収集していたので、 朝は、当然、寝不足状態。 さらに、台風から送り込まれてくるのか、湿気が著しい。 一晩中エアコンをいれていたが、 朝起きて、エアコンを切った瞬間、むっとした室内へはやがわり。 結局、家にいてる時間中、エアコンをいれっぱなしにすることになる。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月7日(火)　　台風１８号がやってきた 　★★★ 朝８：２９　Ｍ６．４の余震、震度３。 ぐらっと大きく揺れた。 これで目が覚めた。 一昨日は一日中、地震情報。 昨日は地震情報に加えて、台風情報。 今日はずっと台風情報。 ラジオは通常番組が全くなく、特番ばかり。 長崎や広島では相当被害が出ているようだ。 当地再接近は夕方。 台風が沖合を進行したせいで雨雲がぎりぎりの所でかからず、雨は全く降らない。 風は台風がくるまではさほど強くはなかったが、 台風が通りすぎた夜になって、吹き返しがかなり強い。 この前の台風１６号もそうだが、 大阪からわずか３０ｋｍしか離れていない神戸ではかなりすさまじい状況。 何が違うのだろうか。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月8日(水)　　台風一過の晴天 　★★★ 台風が持ち込んだ湿気はものすごい。 今日も一晩中エアコンをかけっぱなしで寝ていた。 夕方から、湿気も取れだして、快適な天候へ。 さぁ、こうなれば、スパークリングワインがのみたい。 ただ、残念ながら、かがりさんにはなかった。 それでも、好きな酒を飲んで、ええ気分になったころに、 また、ぐらっときた。 ２３：５８　Ｍ６．２ 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月9日(木)　・　大変平和な朝は、久しぶり 　★★★★ 朝は２１度代まで下がる。 窓を開けて寝ていると、大変気持ちが良い。 ぐっすりと朝まで熟睡した。 地震もなく、台風もなく、大変平和な朝は、久しぶり。 あまりにも平和だったので、お昼ご飯は新店開発もかねて、ピローさんへ。 ピローさんは、今までcheckはしていたものの、夜が早いために行けなかったところ。 数日前発売のレストラン専門雑誌で、経営診断が掲載されていた。 まず、メニューの絞り込みによる新規顧客獲得が急務であるとのことだった。 １３時すぎ、訪店。 LUNCHメニューは雑誌に掲載通り、日替わり、パスタ、カレーの３種。 日替わりを頂く。 パンプキンのポタージュ ライスコロッケ（チキンピラフの三角おにぎりをフライに） 小エビと白身魚のフライ、タルタルソースがけ ニンジンとサヤインゲンのバターソテー 野菜サラダ ポタージュはちゃんと湯煎で温めている。 フライは仕込み段階で衣漬けまでしてあるものを、その場で揚げる。 タルタルソースは業務用に一手間加えたもの。 付け合わせは予めソテーしてあるものを添えて。 このシェフ、料理に忠実だと見た。 大阪第一ホテルで２４年間のシェフ経験とのこと。 《本日のお食事処》 ピロー　　茨木市竹橋町８−２　　072-623-8829 　　　　　　　　　　　　　11:30-14:30 17:30-21:30(LO)　月曜休 9月10日(金)　　北風ぴゅうぴゅう、鉄楽人ぐいぐい、いい気持ち 　★★★ 窓を開けて寝たら、一晩中気持ちの良い涼風が吹き込み、熟睡。 昨日といい、今日といい、都会生活で疲れた体を休ませるにはちょうど良い季候。 ああ、温泉が恋しい。 ということで？、かがりさんで、日本酒三昧。 梅乃宿「鉄楽人」が封切られていた。 透明感のあるシャープな口当たりのあと、輪郭のはっきりした軽快な辛さ。 はまってしまった。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月11日(土)　・　一転して湿気におそわれる 　★★★ 朝早い時間までは快適だったが、 ９時をすぎて、いきなり湿気たっぷりの東風が流れ込んできて、 また蒸し暑い夏に逆戻り状態。 大気が不安定で、所々で雨が降り、さらに湿気が増す。 たっぷりかいた汗で失われた水分補給には生ビールが一番。 生ビール、生タコピリ辛焼き、生サンマ炭火焼き、自家製スモークベーコンとスモークチーズ。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月12日(日)　・　Ｆ○ｊ○○○さ〜ん、お久しぶり 　★★★★ 湿気が入って、朝から蒸し暑い。 昼間、自宅では空調をいれない主義なので、 何をするにも、集中力がとぎれがち。 （夜間は快適な睡眠のため、空調に頼ってしまうが、、、） こんな日は、焼き鳥と生ビール。 夜１０時を回って、大吉さんへお出かけ。 そこには、懐かしい利夏パパとＦ○ｊ○○○さ〜ん。 どちらも、本当にお久しぶりにお見かけした。 よくぞご無事で（(^ ^;Δ フキフキ） 懐かしい方々に出会い、そして、グラスも串もぐいぐい進む。 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　第１・２・３月曜休 9月13日(月)　　かがりさん、受難の日 　★★★★ 昼間、時間雨量１００mmクラスの雷雨に３０分見舞われる。 水はけの悪い低地はたちまち浸水する。 強烈な雷雨は、湿気を残して、やがて南へと去っていった。 ２３時少し過ぎ、かがりさんへ４名で到着。 カウンターは全てあいており、いつもの指定席へ座る。 程なく、２名様、そして、３名様、これでフルハウス。 さらにお連れ様が１名。 カウンターの席数より多いお客様が店内に。 そのうちお一組は、朝４時までいらっしゃったそうな。 その後、後かたづけをして、朝７時ごろ。 そのまま市場へ仕入れに行って、そして仕込みに追われて、 結局一睡もせずだったそう。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月14日(火)　・　女２人男１人の食事会 　★★★★ 駅からの帰り道、プレーゴのオーナーにばったりと出会う。 どこかでご飯食べませんか？ということで、かがりさんへ。 後にわこうのオーナーも合流されて、女２人男１人の食事会 昨日から一睡もされていないマスターは、完全にグロッキー状態。 鰹のたたき、サーモンのせいろ蒸しご飯、Chardonnay２本。 どうもお疲れ様でした、今日はゆっくりとお休み下さい。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月15日(水)　・　おいしくないはずがない　第１５９弾　佐藤の仕込み芋「コガネセンガン」 　★★★★ お酒屋さんが、佐藤の蔵元へ研修に行ってこられたそうな。 そのときのおみやげが、仕込み芋の「コガネセンガン」。 他のサツマイモより大型で、収量がかなり多く、デンプン含有量も多い。 ということで、焼酎用にはもってこいの芋。 今年の鹿児島は梅雨時の雨量が少なく高温だったため、 かなり出来の良い芋が収穫できたそうだ。 その仕込み芋を蒸し上げてもらい、佐藤のロックと共に頂く。 デンプンの粒が細かく、繊維はほとんどないので、ほくほく。 蜜感は少ないので、食べているうちに甘味が口にじわっと広がってくる。 仕込み芋と、仕込み水と、仕込まれた酒、 これを同時に頂けるのは最高の贅沢かもしれない。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月16日(木)　・　デジタル音楽デビュー 　★★★ 昨日、オークションで落札した「ＵＳＢ　ＦＬＡＳＨ型のＭＰ３プレーヤー」が届く。 　落札価格￥４９８０＋送料￥８００ 本日、ＵＳＢ接続のＭＰ３コンバーターが届く。 　購入価格￥５２３０−特別値引￥５３０ これで、有線の音源をＭＰ３化して、ファイルを転送し、ＭＰ３プレーヤーで聞ける。 この「ＵＳＢ　ＦＬＡＳＨ型のＭＰ３プレーヤー」、とんでもない優れもの。 重さ、たったの４１ｇ、ＵＳＢ充電式で１０時間連続再生可能。 容量は１２８ＭＢと小型だが、ＣＤ１．５枚分を収納可能。 ビットレート３２０ｋｂｐｓまで対応なので、超高品質の音楽を再生できる。 ｉ−ＰｏｄなどのようにＨＤではないので容量は小さいが、 ＵＳＢ　ＦＬＡＳＨ型なので、駆動部がなく、振動にはめっぽう強い。 通勤途上で音楽を楽しむには、これで十分すぎる。 さっそく、有線をＭＰ３録音し、ファイル転送し、音楽を楽しむ。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月17日(金)　・　冷蔵庫の在庫整理デー 　★★★ 冷蔵庫にちまちまとした食材がたまったので、一気に整理する。 整理の方法は、、、　お得意のカレー。 豚ミンチ、豚細切れ、牛脂、タマネギ、ニンジン、キャベツなど、 冷蔵庫内の食材を全部炒めて、とろとろと炊き込む。 味付けはカレーパウダーにトマト缶。 トマト風味のピリ辛カレーのできあがり ビールがこの上もなくあう一品。 9月18日(土)　・　店を出たのは午前３時すぎ 　★★★ 数回の半徹夜の結果、今日の正午締切の大きな仕事をなんとか片付け、 昼間の熱気のせいも合わさり、体がだるいなぁだるいなぁ状態。 あまり食欲もなく、ひたすら飲みに走る。 かがりさんで、whiskeyをボトル１／３程、ウダウダして、 酔い覚ましに、特製のうどんを作って頂く。 お客様と意気投合し、そのまま立ち飲みやさんへなだれ込み。 ただ、かなりできあがっている状態なので、 のんびりとビール１杯に焼酎２杯を。 店を出たのは午前３時すぎ。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 立ち呑みdar Naff Naff (なふなふ)　　茨木市竹橋町２−２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日祝不定休　　18:00〜27:00 (翌 5:00) 9月19日(日)　・　５時間も立ちっぱなし 　★★★ ＮＴＴ系列のお堅い会社に転職された、うどんのう初代店長さんから 今、茨木に来ているので、一緒に飲みませんか？ と電話か来たのが午後９時。 なふなふさんを退店したのは、午前２時。 ５時間も立ちっぱなしで、わいわいと話をしながら酒を飲んでいた。 ２日連続のご来店と相成った。 今日のなふなふさんは、ピーク時２０人程度の来客、 カウンターに前列と後列の２列ができた。 梅田にはダーク状態で詰め込む店があるが、 前後２列で詰め込む店もこれまた珍しい。 《本日のお食事処》 立ち呑みdar Naff Naff (なふなふ)　　茨木市竹橋町２−２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日祝不定休　　18:00〜27:00 (翌 5:00) 9月20日(月)　・　第３月曜日、さらに祝日 　★★★★ 今日は第３月曜日、さらに祝日。 界隈の店はどこも休みやなぁ、、、 どこで晩ご飯を食べようかなぁ、、、、 と、とぼとぼと帰ってくる。 そういえば、祝日は開けてるって言ってなかったっけ？ ということで、電話してみたら、ちゃんとあいていました。 かがりのマスターと２人で、美味しい白ワインを１本あけた。 真鯛のカルパッチョ、タケノコと地鶏のスモーク、半熟卵のピザ、ポテト、豚ロースのロースト。 どれもこれも、白ワインに合うようにシェフが手を加えてくれている。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月21日(火)　・　メール便なら１６０円 　★★★★ 昨日の美味しいワインが体に利いているのか、さわやかな目覚め。 さぁ、今日も一日がんばるぞ。 ８月末の西表旅行で撮った写真をＣＤ−ＲＯＭに焼いて、現地Shopへ送る。 このまえ、ＣＤを定形外で送った時は３８０円で、到着まで一週間かかった。 今回は、ヤマトのメール便で送ってみる。 職場近くのセブンイレブンで発送手続きをするが、 　バイトの店員はマニュアルを見ながらの不慣れな応対。 これなら、直接ヤマトＴＣへ持ち込んだ方が早かったかな。 信書じゃありませんという誓約欄の署名させられ、運賃は１６０円。 ２日で到着するという。 ネットで問い合わせ番号で配達状況も確認でき、安くて便利。 《本日のお食事処》 焼き鳥大吉　大住店　　茨木市大住町 　　　　　　　　　　　　17:00-24:30　第１・２・３月曜休 9月22日(水)　／　本来はエアコンは不要だが、、 　★★★ 昨晩の大吉さんからの帰り、 　しっかりと雨に降られたので、自宅前まで車で送ってもらった。 ええ感じに酔っぱらっていたが、窓を開けて寝るわけにいかず、 エアコンの世話になることに。 外気温は２０℃、本来はエアコンは不要だが、湿度があり、寝付きにくい。 そのせいか、一日、だるい感じですぎていく。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月23日(木)　・　高い豚肉は結局ソースまみれに[NA 　★★★ 美味しい豚肉が食べたくなり、公設市場の肉屋さんへ。 奮発して黒豚の肩ロースを買う。 野菜と豚肉を炒めようと思ったが、十分な野菜がなく、焼きそばに変化。 高い豚肉は結局ソースまみれに。 しかし、歯ごたえや味は、白豚とは比較にならない。 （まして輸入の冷凍豚となんて、雲泥の差） 9月24日(金)　・　ハマムラのチャーハン 　★★★★ 朝から、しとしと雨。 最低気温は２４℃までしか下がらず、蒸し暑い。 こういう日は、中華料理で、元気を付けなければと、 成城石井で売っている広東料理のハマムラの中華弁当。 チャーシューのチャーハン、海鮮塩炒め、唐揚げなどで、６００円。 チャーハンに油が多いのが気になるが、値段以上の出来。 今日は世間では給料日。 かがりさんは満席で入れなかったので、プレーゴさんへ。 日曜日に頂いた豚ロースのローストが美味しかったが、 今日は豚ロースのグリル。 シェフが、こちらが白ワイン好きと言うことをご存知なので、 白ワインに合うように控えめな、でも塩とオリーブオイルと香草と。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月25日(土)　・　銀座アスターのチャーハン 　★★★★ 昨日のチャーハンが油の多さが気になったので、 近鉄百貨店で売っている銀座アスターのお弁当。 いつもは５５０円のお弁当。 豚肉とキャベツの味噌炒め、鶏からあげの油鶏林、イカの天ぷらなど、基本的に濃い味。 アスパラチャーハン、海鮮とアスパラの天ぷら、肉団子、唐揚げなど、８５０円。 チャーハンはシンプルな塩とネギ醤油の味付け、 　ネギの代わりにはいっている生アスパラが良い感じ。 いつか、近鉄百貨店１２階の銀座アスターでゆっくり食事をしてみたいものだ。 かがりさんへ行き、天ぷら盛り合わせを頂き、一通りの食事の後、 お客様と意気投合し、もう一件。 確か、去年の１１月末に、ヌーボー談義をしてからご無沙汰だったような。 生ビール、ハイボール、カクテルと杯を重ねて、ごきげん。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 ショットバー・アイスバーグ　茨木市永代町１０ 　　　　　　　　　　　　19:00-29:00 　水曜定休 9月26日(日)　・　おいしくないはずがない　第１６０弾　やまたけの黒毛和牛 　★★★★ １週間遅れの敬老のお祝い。 肉が食べたいというリクエストで、曽根崎のやまたけへ。 いつもは黒毛和牛の切り落とし、３００円／１００ｇ。 今日は、黒毛和牛の肩、もも、ロースのＭｉｘ、すき焼き用、特価で６５０円／１００ｇ。 おそらく１０００円クラスのはず。 今日は気温が３０度を超える真夏日。 部屋に少し置いておくと、脂がじわっと溶け出すほどの霜降り品質。 勿論、和牛特有の甘味と、そしてほろほろと口の中でとろけ落ちる肉。 それでいて、脂のギトギト感は少なく、美味しい和牛。 9月27日(月)　・　大量のブラックタイガー 　★★★ 出勤間近、寒冷前線による雨が２時間ほど降り続く。 傘を持って出かけるかどうか迷うが、午後からは止むという予報を信じ、 傘を差さず、小雨の中を駅まで急ぐ。 実際、電車に乗ってしばらくすると、雨は止む。 かがりさんへ行くと、まな板の上に大量の海老が置いてある。 その数、ざっと８０匹以上。 天ぷら盛りで３尾、海老じゃが揚げで２尾と、 最近は消費量が多く、海老の仕込みを週に２〜３回するそうだ。 《本日のお食事処》 七輪旬菜かがり　　茨木市竹橋町２−２　　072-622-3340 　　　　　　　　　　　　　18:00-24:30(LO)　第３月曜休 9月28日(火)　・　真夏日まであと０．１℃ 　★★★ 最高気温が２９．９℃。 真夏日記録更新ならず。 しかし、９月末だというのに、いつまでこの気温が続くのだろうか。 今日は、さっぱりしたテイストの白ワインが飲みたい。 Prefixのコースを２名で頼んだので、品数はものすごいことに。 前菜３種盛り、真鯛のカルパッチョ、半熟卵のピザ、ミートソースのパスタ、 本まぐろと大根の煮込み、牛のインボルティーニ（薄切り肉の野菜巻き）。 本マグロの煮込みは、完全におでん。 確か、先週、煮込みは得意よ、おでんはダメだけど、 　とかジョークを飛ばしていたシェフが、有言実行。 《本日のお食事処》 イタリア家庭料理　Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ） 茨木市双葉町４−２　双葉コーポ 　　072-652-1180　　月定休　 　　11:30-14:00LO　18:00-24:00LO 9月29日(水)　　直撃した台風２１号の真ん中を帰宅する[NA 　★★★ 兵庫県は１７：１５に早速と暴風警報が発令。 そのため、兵庫県下の事業所は、警報発令２時間後の１９時３０分で営業打切。 しかし隣接する大阪府は１９時３０分になっても暴風警報は発令されず、通常営業。 １６時頃で高知県宿毛市や中村市だから、当地には深夜に来るだろう。 台風が来る前に家に帰れるかな？　と帰宅開始。 梅田へ出る時間がもったいないので、モノレールでショートカット。 ２０：０７　モノレール蛍池駅 　モノレール乗車中、横殴りの雨と風で、電車が揺れる。 ２０：２７　モノレール南茨木駅 ２０時３０分頃　台風２１号は、１５年ぶりに大阪市に上陸、淀川を辿って北東進。 ２０：３６　阪急南茨木駅 　電車を待つ間、まるで嵐。 　風は１５ｍ程度だが、雨の降り方が尋常じゃない。 　電車も一時的に徐行している。 　台風前方の雨雲だと思った。 ２０：３９　阪急茨木市駅 　駅構内から外へ出るのをためらうような豪雨。 　時間雨量８０〜１００ｍｍクラス。 　雨の煙幕でつい５ｍ先が真っ白で見えない。 ２０時５０分頃　台風２１号は茨木市を通過。 駅前から離れると、あちこちで側溝があふれ、道路が冠水。 かがりさんの横を流れる溝もものすごい水量。 かがりさんの店内に水が逆流してきたので、営業中止とのこと。 他店で食事する気にもなれず、家へ帰るが、全身ずぶぬれ。 自宅にはめぼしい食べ物がないので、すぐに近くのコンビニへ。 夕食と明日の朝食と、念のために飲料やスナックを多めに購入。 店を出ると、少し雨脚が弱まってきたか？という感じ。 ラジオを付け、ＰＣをネットにつなぎ、台風があとどれくらいで来るかをcheck。 なんと、もう過ぎているではないか！？ ２１時には高槻市、２２時の推定位置は彦根市。 この数時間で時速５０ｋｍまで加速している。 ということは、台風の中心が通過した頃に、駅からずぶぬれになって歩いていたのか、、、 念のために、河川の水量をＨＰでcheckする。 ２０時３０分から２１時３０分の一時間で、安威川の水位が２ｍも上昇し、 警戒水位まであと４０ｃｍに迫っていが、その後徐々に水が引き始めるので、安心して寝る。 （茨木川、寝屋川は警戒水位を超えていた） 9月30日(木)　・　台風一過のさわやかさ 　★★★★ 台風が去り、昼前から晴れてきた。 たまっていた湿気を追い出すべく、窓を全て開け放ち、 そして、洗濯物をして、布団を干す。 上空に寒気が入ってきており、乾燥した暖かさ、昼寝には最高のコンディション。 しかし、家には食べ物がなくなったので、A-PRICEとジャスコでたっぷりお買い物。 日持ちが悪い野菜類は軽く茹でて冷蔵庫へ、 肉類も小分けして冷蔵庫へ。 珍しく豚肉の品質がよいので、軽く塩胡椒してフライパンで焼いて食べる。 今日の昼＆夕食は、蟹の握り、真鯛の握り、豚肉の塩胡椒ソテー、茹で野菜類。