【2008年1月】
1月1日(火)  美麗華さんのためにこのホテルを選んだようなもの
★★★★★
ＪＬ２００１ ＩＴＭ０９００＞ＣＴＳ１０４５
さて、初日の出を自宅の窓から見て、伊丹空港へ。
今日と明日の２日間は、札幌ステイです。
いつもの２００１便で新千歳空港まで９０分、
そしてリムジンバスでホテルまで１時間
ルネッサンスサッポロホテルのクラブフロアにご宿泊
ということで、チェックイン。
さて、大阪から持ってきた年賀状を
札幌中央消印になるように郵便局へ投函しようと思ったが、、、
忘れてきた、、、 今頃自宅のＰＣの横に、輪ゴムで束ねて放置、、、
新年初笑い企画は、別の意味の初笑いに、、、
気を取り直して、まずはクラブラウンジで珈琲タイム
そして、ハッピーアワー突入で、ビールとウイスキー
そして、本を合計２冊読む。
ディナーは中国料理・美麗華さんで
美麗華さんのためにこのホテルを選んだようなもの。
残念ながら１名ではコース料理はＮＧとのことで、アラカルトにて
結果的にコレが正解だったかも
前菜：皮付き豚の焼き物 （￥１６００）
海鮮：エビ入り蒸し餃子 （ ￥８００）
畜鮮：知床鶏の唐揚げ （￥１４００）
主菜：牛肉の四川風炒め （￥１６００）
点心：上海点心焼き餃子 （ ￥５５０）
（税サ込み）
皮付き豚は、オーブンでカリカリに焼かれた外側に対して、
内側はジューシーな柔らかさ。
これはかなりクセになりそう。
エビ入り蒸し餃子は、皮は透明で、上品な白湯仕立てのお味
知床鶏は、交配地鶏系で、肉感とジューシー感がうまくミックス
上海点心焼き餃子は、餡が包子用のあんで、生地の厚さは２ｍｍ
ひとくち噛んだ瞬間に、中からスープがあふれ出る
まるで包子の生地を餃子皮にして、焼き餃子風にしたもの。
はやり、美麗華さんの点心は、ここでしか食べられないおいしさ。
東京ミシュランで、姉妹店が★（１つ星）だとか。
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1月2日(水)  ／ 寿司小樽日本橋さんの今年初客
★★★★★
札幌の深夜２時
突然の突風と共に、吹雪になりました。
ホテルの窓からの視界は真っ白、
街中が、みるみる雪で埋まっていきます
そして、空全体が街灯のオレンジ色で覆い包まれ
一時間ほどこんな状態が続き、吹雪はおさまりました。
すると、街中から一切の音が消えました。
静かな幻想的な夜です。
さて、吹雪の朝、ホテルをチェックアウトし、向かうは小樽。
もちろん、お目当ては、寿司屋通りの日本橋さん。
このお店、定休日は元旦のみ。
営業開始は１１時で、１１時２０分に入店したところ、
今年の初客ということになりました。
店長の早田さんは、１／３からの京都伊勢丹出店で不在でした
しかし、年末寒波で海が荒れていたせいで、生鮮の入荷は少なめ。
マグロや貝類、エビ・カニ類がメインです。
たっぷりと堪能して大阪に戻ります。
《本日のお食事処》
小樽日本橋 小樽市稲穂1丁目1番4号 0134-33-3773
11:00-22:00 元旦のみ休み
揚げ処くしうま 茨木市竹橋町２−１ 072-626-2229
17:00-23:00 水曜不定休
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1月3日(木) Standby勤務は無事に終了
★★★
年末寒波もようやく終わり、
風が吹かなければホット暖かいが、、、
残念ながら風が強く、体感的にはまだまだ寒い。
朝８時３０分〜正午まで、自宅でのStandby
何かあれば、速攻会社へ出勤になるが、
何もなく、無事に終了（これが普通です）。
ということで、近所のスーパーに昼食材料を買いに。
といっても、生鮮品は品薄というか欠品だらけ。
もやし、ニンジン、豚肉、中華ソバで焼きそばだね。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月4日(金) ・ 世間さんは、日曜までの長期休暇か
★★
昨日より暖かくなり、風も弱く、ホットできる昼間。
当方は、昨日から仕事なのだが、
世間さんは、日曜までの長期休暇が主流なようで、
まだまだ、朝のラッシュはガラガラ、
昼間のオフィス街もガラガラ。
そのおかげで、弁当屋さんも品揃えが悪く、
量り売り総菜店なのに、事実上の定食状態。
（おかずが数種類しかなく選択肢が全くない）
小マシな総菜を期待して訪店したのに、残念な気分。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月5日(土) ショットバーと立ち呑みバーのハシゴ
★★★
土日も関係なくお仕事です。
帰省Ｕターンが本格化しており、高速道路は混雑、
そして、ショッピングセンターにも多くの人出。
昨日の反省もあり、今日は料理店からのtakeoutのお弁当。
さて、かゞりさんはいきなりの新年会貸切営業のため、
ショットバーと立ち呑みバーのハシゴ酒。
《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町１０
19:00-29:00 水曜定休
Nuff Nuff（なふなふ） 茨木市竹橋町２−２ 072-627-8833
日祝不定休 18:00-27:00
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1月6日(日) 今日は南西の風
★★★
今日は北風ではなく、南西の風、
そして、最高気温が１２℃を越える。
ということで、
明日は南岸を低気圧が通過して天気が崩れるパターン。
今日中に洗濯物を干しておこう。
世間さんは事実上明日が仕事始めかな、
夕方から、街中から人通りがばったりと途絶える。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月7日(月)  ／ 体を芯から温めよう
★★★
昼間はしとしと雨、
太陽が雲に隠されたので、最高気温は８℃台。
かなり肌寒い。
こういう日は、日本酒と鍋もので温まるのが良い。
かゞりさんで、七草がゆを頂き、胃の中がほっとしたところで、
日本酒２合と、体を芯から温めにかかる。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月8日(火) ／ ものすごい濃霧
★★★★
湿気の多い生暖かい夜だと思っていたら、
案の定、深夜から濃霧になりました。
朝７時すぎ、当地の視程は１５０ｍ程度、
危なくて、バスも乗用車も、電車も、
かなりのろのろと徐行運転。
ＪＲ東海道線では、１００分遅れという、
とんでもない新快速電車がありました。
もう、無ダイヤ状態。
ＪＲは、一日中ダイヤが乱れたまま。
実は本日、早朝から、
近鉄急行（特急ではない）で名古屋へ行く用事だったものの
深夜の時点で名張〜青山が濃霧だったので、
当然、名古屋での用事をキャンセルしました。
奈良県南部も濃霧で有名なところですから、、、
こんな日に行けば大変な目に遭うのがわかっています
（尤も、濃霧より人身事故で大阪線のダイヤが乱れましたが）
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1月9日(水) ・ 今年２回目の寿司小樽日本橋さん
★★★★★
京都のＪＲ伊勢丹で、１／３〜１４まで、
大北海道物産展が開催されています
ここに、いつも小樽へ行ったときに立ち寄る
お寿司屋さんが出店しています
（というか、つい一週間前に行ってきたばかり、、）
寿司物語「小樽日本橋」
目玉は、ミニ海鮮丼、マグロ三色丼、お好み三色丼、小樽握り
店長の早田さんも２週間ホテル住まいでの出店です
さっそく、イートインの店内で、小樽握りを頂く。
トロ、甘エビ、サーモン、ずわいかに、
いくら、ウニ、ほたて、トリガイ、数の子など、、、
やはり、おいしいです。
ネタは毎日、北海道から空輸されていますので
大阪梅田・阪急百貨店の出店に比べて、
お客さんが少なく、落ち着いて食事ができました。
手が空いた時間は、早田店長さんとおしゃべり。
一週間前に小樽へ行ってきた話をして、
なんだかんだと賑やかなお食事タイムでした。
写真は店主お任せ握り（持ち帰り）
《本日のお食事処》
小樽日本橋 小樽市稲穂1丁目1番4号 0134-33-3773
11:00-22:00 元旦のみ休み
美食酒家 居酒屋 錦蔵
茨木市末広町２−１８ セカンドＢＯＸ 072-638-0018
日定休 17:00-23:00LO
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1月10日(木) ２本目のラッキーエビス
★★★★
今日も暖かい一日、
最高気温は２日連続の１４℃越。
真冬でもこれくらいの気温ならば、おいしいビールが飲みたい。
と言うことで、通算２本目のラッキーエビスが出たかゞりさんへ。
別に味が違うとか言うわけではないのですが、
大黒さんが２匹の鯛を持っていて、縁起が良いじゃないですか。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月11日(金) ／ 生暖かい湿った夜になった
★★★
生暖かい朝、
案の定、昼からしとしとと雨が降り始めた。
低気圧の背後の寒気は弱いので、雪になることはないだろう。
しかし、雨が降り始めても気温が１０℃から下がらない。
この時期にしては珍しく、生暖かい湿った夜になった。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月12日(土) ／ 後ろ髪を引かれながら生ビール３杯で帰宅
★★★
生暖かい湿った夜が終わり、
背後の寒気が迫ってきたので、
今度は北風に乗って冷たい雨が降り始める。
どんどんと気温が下がっていく。
そして夜には晴れてしまったので、さらに気温が低下。
今日はかゞりさんが早仕舞いだったのでアイスバーグさんへ。
生ビールの新樽が配達直後だったため、
サーバーから注いでもらってもまだ落ち着いていなかったが
時間が少しずつたつにつれ、いつもの品質に近づく。
あと１時間も待てば完全に落ち着くのだろうけど、
明日は朝８：３０出勤なので、
後ろ髪を引かれながら生ビール３杯で帰宅。
《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町１０
19:00-29:00 水曜定休
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1月13日(日) ／ お誕生会、改め、月例飲会
★★★★★
近所に住む１１月生まれ男女３人、
誕生月の宴会で味をしめたので
月一ぐらいで呑みましょうということになった。
本日は無理矢理お酒のお持ち込みデー、
シャンパン１本、濁り酒の北の淡雪１本。
お酒はマスターも交えての品評会。
小樽で購入してきた北の淡雪、
適度な酸味、しかしお米の旨味が遙かに勝つ、おいしい濁り酒
食事は、いきなりの握り３貫から。
大粒ウニ、アオリイカ、中トロ。
その後、湯引き、カブラ蒸しと続く。
カブラ蒸しは、いきなり蕪のすり下ろしから始まる、完全な通し蒸し。
蕪の新鮮な甘味と微かな苦みが、餡だし汁によく合う。
《本日のお食事処》
旬鮮旬彩・上吉（うえきち） 茨木市中津町１６−４ 072-633-3717
月曜休 17:00-23:30(LO)
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1月14日(月) ／ 暖房代わりに鍋物を調理
★★★★
しっかりとした寒気を持った高気圧に覆われ始めて、
空は澄み渡り、空気はぴしゃりと冷え込み、寒い寒い一日
今日は一日お休み。
ゆっくりと昼近くまで寝て、近所で買い物、
そして、暖房代わりに鍋物を調理して、
ゆったりと自宅ですごす。
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1月15日(火) ／ 生ビールでクールダウン
★★★
放射冷却で寒い寒い朝。
大阪市内で最低気温０．９℃、近くのアメダス観測地点では−２℃。
予想以上に冷え込んだので、寒さで目が覚めた。
昼間もあまり気温が上がらず、
いつもより１枚多く着こんでの出勤。
体が心まで冷え切ったので、鍋物で体を温めたかったが、
本日は２４時で閉店とのことで、さっと雑炊を頂き、
続きはアイスバーグさんで生ビールでクールダウン。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町１０
19:00-29:00 水曜定休
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1月16日(水) ・ マスター！例のもの！ 第１４４弾 かゞり風タコライス
★★★★
チャーハンが食べたくなったので、
誰もお客さんがいなくなった時点でオーダー。
一応の完成品ができましたのでお任せいただけますか？
はい。
出てきたのは、タコライスチャーハン。
沖縄では、タコライスの具材を白ご飯の上にのせて供される
ここでは、チャーハン風に炒めて、トマト、レタス、チーズをトッピング。
もちろん、本場同様、がっさりと混ぜていただくのが正しい食べ方。
メキシカンの調味料をアレンジして、かなりな本格派。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月17日(木) ・ 昼間も時折、吹雪く
★★★
寒気が居座り、昼間も時折、吹雪く。
今日の気分は、ウイスキー竹鶴とスモークベーコン。
炭火で好みの加減に炙りながら、ウイスキーをちびりちびり。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月18日(金) ／ この２本が並ぶバーは日本中でここだけ
★★★★★
ニッカのシングルカフェウイスキー０２２０号、
連続蒸留式で蒸留された、隠し秘蔵モルトがついに発売に。
通常の単式蒸留に比べて味の雑味が少ない。
Suntoryのオーナーズカスク山崎１９８９年９Ｕ７００６１号
言わずとしれた一樽丸ごと大人買いしないと入手できない
この９Ｕ７００６１号は、３９年の人生の中で最高のウイスキー
この２本が並ぶショットバーは、
日本中で、ここ、アイスバーグさんだけ。
カルボナーラとピーナッツでご機嫌タイム。
《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町１０
19:00-29:00 水曜定休
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1月19日(土) 高気圧が大陸から強烈な寒気を持ってきた
★★★★
移動性高気圧が大陸から強烈な寒気を持ってきた。
寒い寒い一日。
世間では、センター試験第１日目、文系科目の日。
傾向が変わったと大騒ぎしているが、
本来、試験対策を傾向重視で行っていることが間違いでは？
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月20日(日) ／ 昼近くから、みぞれ、そして雪
★★★★
昼近くから、みぞれ、そして雪に。
幸い粉雪なので、つもることはないだろうと思うが、
夕方から交通機関のダイアが乱れている。
明日から２週間は、木津川市への出勤。
さて、京都周りでいくか、難波周りで行くか、、、
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1月21日(月) ／ 阪急の６ヶ月全線定期券を落としてしまいました。
★
阪急烏丸駅から京都市地下鉄四条駅の間の１００ｍの間で、
阪急の６ヶ月全線定期券を落としてしまいました。
５月３１日まで有効期限が残っています。
かなりへこんでいます。
よって、やけ酒で酔ってます
《本日のお食事処》
ショットバー・アイスバーグ 茨木市永代町１０
19:00-29:00 水曜定休
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1月22日(火) ・ おいしくないはずがない 第３０６弾 天然ふぐの塩焼き＆生姜醤油焼き
★★★★
今日も雪が降っています。
木津川市の工事現場です。
大きなショッピングセンターへのテナント入居です。
内部は壁が立っただけで、内装装備はなく、スケルトン。
そんな中にパソコン類が納品されたので、
床の上に広げて、セットアップと、ＬＡＮの仮組み作業。
正常に動作することを確認後、再び箱に梱包する。
夕食は、上吉さんへ。
天然ふぐの塩焼き＆生姜醤油焼き
塩焼きはふぐの出しがジューシーにジュワーっとあふれ出る
生姜醤油焼は、ふぐの旨味が醤油とみりんと相まって深い味わい
どちらも、天然の新鮮なとらふぐだからこそ。
《本日のお食事処》
旬鮮旬彩・上吉（うえきち） 茨木市中津町１６−４ 072-633-3717
月曜休 17:00-23:30(LO)
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1月23日(水) 湿度高く、電車内は蒸し暑い状態
★★
みぞれが一日中降り続く。
湿度も高く、電車の中は暖房がガンガン。
よって、車内は蒸し暑い状態になる。
気分を晴らすために、SparklingWineをオーダー。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月24日(木) ・ 気温が下がり、２４時に最低気温１．９℃
★★★
０時から気温が下がり始め、２４時に最低気温１．９℃。
木津川市の工事現場は、
暖房は工事中で、ダクトから吹き込む送気で肌寒い状態。
内装工事が本格化し、同時に家具装備の搬入が始まった。
コンピューター系の配線工事をチェックしながら、
最終的な家具配置の確認をおこなう。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月25日(金) ・ １枚余計に着こまないと寒すぎる
★★★
最高気温が６℃止まりの寒い一日。
１枚余計に着こまないと寒すぎる。
今日は、工事現場は別の人に任せて、
溜まっている業務を一気に片付ける。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月26日(土) ・ 車なら１時間かからない
★★★
内装家具の据え付けがとりあえず終わったので、
パソコン類の据え付け作業を行う。
数日前に梱包したＰＣを取り出して、所定の位置に配置、
そしてＬＡＮの接続試験をするが、
プリンターが作動しない。
ケーブルを変えてみてもダメなので、
プリンター本体の設定を確認する。
今までの仮配置の時とルーターが異なるので、
設定事項の変更が必要であった。
木津川市から車で送ってもらうと、
１６３清滝トンネルから中央環状線で１時間かからずに到着。
そのまま、プレーゴさんへ。
ラザニア、犬鳴豚のソテー
《本日のお食事処》
イタリア家庭料理 Ｐｒｅｇｏ（プレーゴ）
茨木市双葉町４−２ 双葉コーポ 072-652-1180
月、第３火定休 11:00-15:00LO 18:00-22:00LO
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1月27日(日) ・ 函館湯の川温泉
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函館の湯の川温泉は、北海道屈指の温泉街の一つです。
函館湯の川プリンスホテル渚亭は、天然温泉露天風呂がついた客室が
１２８室もあります（日本一とか）。
今回は、天然温泉露天風呂付き街側８畳のお部屋に宿泊しました。
チェックインはラウンジで座って、ドリンクを飲みながら。
（ソフトドリンク以外にWineやSparklingWineもありました）
レセプションスタッフが無線ＬＡＮ付きのノートＰＣをもってテーブルに来て、
画面で予約内容を確認しながらの手続き。
その後、レセプションスタッフから担当の仲居さんに引き継ぎ。
仲居さんから名刺をもらい、ご挨拶を受けます。
仲居さんは全員がＰＨＳ（たぶん）をもっており、
用事があるときには、フロントではなく、
直接、部屋担当の仲居さんへ電話する仕組みなので、
頂いた名刺にＰＨＳの内線番号が書いてあります。
なかなか面白い仕組みのホテルでした。
（西武プリンス系列でないことはＨＰには特に書かれていませんが）
（予約代理店のＨＰに函館資本の地元企業と記載されていました）
温泉は源泉１００％で差し水なし、ナトリウムカリウム塩化物泉。
消毒の塩素も最小限で、ほとんどにおいません。
湯の成分が濃いので、体が芯から温まります。
部屋についている天然露天風呂は、ベランダ部分を改造したもので
庭園風露天風呂とはいかないですが、高層階だったので夜景がきれいでした。
寒かったのですが、湯船に浸かって景色見ながら、幸せでした。
このホテルは源泉を薄めていないので、湯が良いです。
このホテルの露天風呂付き客室は、海側と街側はありますが、
１２月だと、イカ漁の漁り火がきれいな海側がおすすめ。
しかし１月は漁がありませんので、町側がおすすめかな。
海側の上級客室は檜の露天風呂だそうです。
（街側部屋は若干お部屋が狭いのでお二人でどうぞ）
しかし、大浴場まで行こうとすると、着替えて、準備してと身構えますが、
部屋付きですから、気が向いたら１５秒で湯船へどぼん、
何も気兼ねも準備も入りませんから、１泊で６回も入りました。
これぞ究極の贅沢でしょうか。
DINNERは、鉄板焼き。
午後７時半で予約したので、他のお客様がおらず、シェフを独り占め。
（温泉街ですから、午後６時半頃が夕食のピークですね）
北海道産の海鮮焼き（ヤリイカ、タラ、タラ白子、アワビ）
有機野菜焼き（タマネギ、百合根、海老芋、キノコ、パプリカ、海老芋等）
鹿児島黒毛和牛のロースステーキ
湯の川プリンスホテル渚亭（なぎさてい）
〒042-0932 北海道函館市湯川町1丁目2番25号
TEL.0138-57-3911 FAX.0138-57-3916
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1月28日(月) ・ 函館・元町は雪で真っ白
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このホテル。
朝食は、一生懸命差別化を図っているようですね、
お味噌汁は化学調味料無添加のやさしいお味、おかずも定番ものから自家製までバラエティで、
多くのホテルを泊まり歩きましたが、かなり好感が持てます。
もちろん、食事の前後には部屋の露天風呂にはいります。
景色は、空気が冷たくぴしゃりと澄み渡っています。
なんせ、出発の１０分前まで風呂に入っていられるのが最高です。
市電に乗って、湯の川からドック前まで、市内観光です。
５分ごとに電車が来ますので、市民と観光客の足です。
このあと、函館市内・元町を散策しますが、有名な坂は雪が積もっています。
滑らないように慎重に散策しました。
その後函館駅前まで歩き、ここから空港へ戻ります。
《本日のお食事処》
揚げ処くしうま 茨木市竹橋町２−１ 072-626-2229
17:00-23:00 水曜不定休
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1月29日(火) ／ 思わず、薄着で出勤してしまいました（笑
★★★
北海道より大阪は暖かいですね、
思わず、薄着で出勤してしまいました（笑
とはいうものの、だんだん大阪の寒さになれてきて、
夜は寒い寒いと凍える始末。
さっさと自宅へ戻り、熱いシャワーを２０分ほど浴びて、
日本酒で体を芯から温めて、そして、さっさと寝床へ。
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1月30日(水) ・ 最低気温が７℃、平和な一日の始まり
★★★★
夜中がずっと曇っていたこともあり、朝の最低気温が７℃。
平和な一日の始まりです。
工事現場は、仮囲いが取れて、看板も設置されました。
左手にモンベルさん、右手にコムサさん、
そしてその奥が、新コンセプトで新規開店する事業所です。
ショッピングセンター内にありますので、
まだ正式Openではありませんが、お客様が見に来られます。
Furnitureも設置されたので、
ＰＣやＡＶ機器のインターネット接続をセットしました。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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1月31日(木) ／ おいしくないはずがない 第３０７弾 牡蠣コロコロ焼
★★★★
本日は、木津川市の新事業所の内覧会。
見学や体験に来られる方の案内をしながら、
ＡＶ設備の工事をＣＨＫするものの、
ＡＶ機器にＯＰで設置したボードが型番違いで
予定された通信速度と情報処理ができず、交換に。
（業者さんのオーダーミスだった模様）
輸入品のため、納期は１０日〜２週間ほど。
当事業所の目玉商品の発表はそれまで延期に。
バタバタ疲れたので、海のミルクで滋養強壮を。
《本日のお食事処》
七輪旬菜かゞり 茨木市竹橋町２−２ 072-622-3340
18:00-24:30(LO) 第３月曜休
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